Mâm cơm có món canh thịt bò lá lốt thật hấp dẫn, kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái hơn. Cùng nấu nhé, vừa nhanh gọn vừa đảm bảo dinh dưỡng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Lá lốt 20 Lá

• Nước dùng gà 1 Lít

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Lá lốt nhặt lấy lá, rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ.

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát thật mỏng, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) số tỏi và hành tím băm.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho tỏi và hành tím băm còn lại vào phi thơm rồi thêm thịt bò vào đảo thật nhanh tay để thịt bò chín tái thì cho ra đĩa, để riêng.

2

Cho 1 lít nước dùng gà vào nồi vừa xào thịt bò, nấu sôi thì cho lá lốt vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa khẩu vị.

Nếu không có nước dùng gà thì dùng nước lọc cũng không sao nhé!

3

Cuối cùng cho thịt bò ở đĩa vào, đun to lửa cho canh sôi lại thì tắt lửa.

4

Món canh thịt bò lá lốt dùng nóng với cơm quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)